{"title":"Café Descafeinado","description":"\u003cp\u003eCafé descafeinado de verdade não é café fraco. No Rei do Café, o descafeinado é um \u003cstrong\u003ecafé especial 100% arábica\u003c\/strong\u003e, torrado artesanalmente em Santos como fazemos desde 1912 — com a cafeína removida, mas o sabor, o corpo e o aroma preservados. É a escolha certa para quem ama café e quer tomar à noite, para gestantes (com orientação médica) e para quem sente os efeitos da cafeína.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDisponível em grãos ou moído na medida do seu preparo: coador, espresso, prensa francesa, cafeteira italiana ou árabe\/turco. Quer entender melhor? Leia \u003ca href=\"\/blogs\/news\/o-que-e-cafe-descafeinado\"\u003eo que é café descafeinado\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/blogs\/news\/cafe-descafeinado-faz-mal\"\u003eo que a ciência diz sobre o descafeinado\u003c\/a\u003e no nosso blog. Frete grátis para SP, RJ, MG e ES em pedidos a partir de R$99.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cafe-especial-descafeinado-caturra","title":"Café Especial Descafeinado Caturra","description":"\u003ch2\u003eCafé Especial Descafeinado Caturra\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003ePontos-chave\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Córdoba, México\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedade:\u003c\/strong\u003e Caturra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDescafeinação:\u003c\/strong\u003e Mountain Water Process (100% natural, sem química)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e leve, gostoso e equilibrado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuer um descafeinado que continua com cara de café de verdade?\u003c\/strong\u003e Aqui você entende o método, o perfil na xícara e como preparar pra ficar gostoso do jeito que ele merece.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDescrição Café Especial Descafeinado Caturra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuem disse que café descafeinado não tem graça nunca provou nosso Caturra, direto da charmosa Córdoba, no México. Essa variedade é a \"prima rebelde\" do tradicional Bourbon: baixinha no pé, mas cheia de sabor na xícara, sendo famosa por sua doçura e notas frutadas irresistíveis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eE tem mais: nosso descafeinado passa pelo Mountain Water Process, um método 100% natural feito com a água cristalina das montanhas mexicanas. Sem química e sem enrolação, ele retira a cafeína suavemente, mantendo intactos o aroma e o sabor originais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado? Um café leve, gostoso e muito equilibrado, perfeito pra curtir em qualquer hora do dia (ou da noite!), sem preocupações.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaturra Descafeinado Mexicano. Pra quem curte café sem abrir mão do sabor—e ainda por cima com sotaque latino!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePor que escolher o Café Caturra Descafeinado\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eSem química: Mountain Water Process\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO diferencial aqui é a descafeinação natural, feita de forma suave para preservar aroma e sabor — o que normalmente é a maior “dor” de quem desconfia de descafeinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003ePerfil na xícara: leve e equilibrado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ o tipo de café que dá vontade de repetir: gostoso, fácil de beber e perfeito para momentos em que você quer café, mas não quer cafeína.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSugestões de preparo\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCoador\u003c\/strong\u003e: realça o equilíbrio e deixa a bebida bem limpa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrensa francesa\u003c\/strong\u003e: aumenta a sensação de corpo e deixa o aroma mais evidente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspresso\u003c\/strong\u003e: para uma xícara mais intensa, sem pesar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMoagem recomendada\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMoagem \u003cstrong\u003emédia\u003c\/strong\u003e para coados; \u003cstrong\u003egrossa\u003c\/strong\u003e para prensa francesa; \u003cstrong\u003efina\u003c\/strong\u003e para espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRecomendações de consumo e harmonização\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVai muito bem à tarde e à noite. Harmoniza com chocolates, castanhas, bolos simples e sobremesas delicadas — combinações que valorizam doçura e aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFicha técnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedade:\u003c\/strong\u003e Caturra\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Córdoba, México\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProcesso de descafeinação:\u003c\/strong\u003e Mountain Water Process\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCategoria:\u003c\/strong\u003e Café Especial Descafeinado\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDúvidas e Soluções\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eEsse descafeinado tem gosto de “café de verdade”?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA proposta é exatamente essa: retirar a cafeína suavemente e manter o máximo possível do aroma e do sabor do café.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eDá para tomar Café Caturra à noite?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSim — ele é uma ótima escolha quando você quer café no ritual, mas sem o estímulo da cafeína.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eO que é café caturra?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eÉ uma variedade de café arábica derivada do Bourbon, bastante cultivada na América Latina e com presença em cafés especiais. O café caturra é reconhecido por suas características equilibradas no perfil sensorial, com corpo leve a médio, acidez moderada e doçura suave, \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eComo funciona a descafeinação natural do café caturra?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eO processo de descafeinação natural utiliza água para a remoção da cafeína, sem uso de solventes químicos, diferente dos métodos tradicionais. Assim, mantém as características do café especial descafeinado, preservando aroma, sabor e qualidade. É perfeito para quem busca um café descafeinado gourmet mais natural.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eO método Mountain Water preserva aroma e sabor?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSim \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e— \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eé  um método natural que usa apenas água para remover a cafeína, sem solventes químicos. Assim, ele preserva os compostos responsáveis por aroma e sabor, mantendo a qualidade sensorial do café,  e garante um descafeinado com perfil premium.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eComo preparar café especial descafeinado\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNo coador use moagem média e água entre 90 °C e 96 °C. Na prensa francesa, moagem grossa com 3 a 4 minutos. No espresso, moagem fina. Para café gourmet descafeinado, use cerca de 10 g para 100 ml, preservando aroma e sabor na extração.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVocê também pode gostar\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"\/products\/cafe-especial-catuai-vermelho\" target=\"_blank\"\u003eCafé Especial Catuaí Vermelho — Sul de Minas\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"\/products\/cafe-especial-microlote-mundo-novo\" target=\"_blank\"\u003eCafé Especial Mundo Novo — Serra da Canastra\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"\/products\/cafe-gourmet\" target=\"_blank\"\u003eCafé Gourmet\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/cafe-100-arabica-tradicional\"\u003eCafé 100% Aráb\u003c\/a\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"\/products\/cafe-100-arabica-tradicional\" target=\"_blank\"\u003ei\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/products\/cafe-100-arabica-tradicional\"\u003eca Tradicional\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuer comparar perfis suaves?\u003c\/strong\u003e Experimente alternar este descafeinado com um CD (Cereja Descascado) e perceba como muda corpo e limpeza na xícara.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAprenda mais no blog\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/news\/o-que-e-cafe-descafeinado\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eO que é café descafeinado?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/news\/conheca-o-cafe-caturra\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eConheça o café Caturra\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Rei do Café","offers":[{"title":"Coador","offer_id":51089736368442,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"Grãos","offer_id":51089736433978,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"Cafeteira Italiana","offer_id":51089736335674,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"Espresso","offer_id":51089736401210,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"Prensa Francesa","offer_id":51089736466746,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false},{"title":"Árabe\/Turco\/Grego","offer_id":51089736499514,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/4528\/3642\/files\/CATURRA_MOIDO.jpg?v=1768916839"}],"url":"https:\/\/reidocafe.com.br\/collections\/descafeinado.oembed","provider":"Rei do Café","version":"1.0","type":"link"}