Descrição
Café Fermentado do Jean
Variedade: Catucai Amarelo 2SL
Pontuação: 89 pontos
Produtor: Jean Vilhena Faleiros, Fazenda Morro Arto
Altitude: 1200m
Região: Ibiraci / Minas Gerais
Processo: Fermentação Anaeróbia em Água com Levedura Basic Lallemand