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Premiado – 1º lugar Alta Mogiana – Fermentado
Café Premiado – 1º lugar Concurso Alta Mogiana – Fermentado 250g
Jean Vilhena Faleiro
Fazenda: Santa Terezinha
Município: Ibiraci / Minas Gerais
Altitude média: 1025 metros
Variedade do Café: Bourbon Amarelo
Processamento: Fermentado 80 horas em Tanques Inox com levedura Intenso
Características Sensoriais
Nota da prova: 89.31
Fragrância: Frutas Vermelhas
Finalização: Licorosa
Acidez: Brilhante
Corpo: Cremoso