Café Premiado - 2º lugar Concurso Cerrado Mineiro

Descrição

Fernando Nogues Beloni
Sobre a Fazenda
Nome: Horizontina
Município: Coromandel / Minas Gerais
Altitude média: 1059.5 metros
Temperatura média: 22 ºC

Sobre seu produtor
Fernando Beloni representa a terceira geração da Agrobeloni. A cultura do café é recente iniciando em 2009, mas já se revela uma grande paixão para os irmãos Fernando, Carmelo e Adriana. A preocupação socioambiental e a busca constante por produzir cafés cada vez melhores são características da família Beloni. Qualidade para eles é resultado muito trabalho, dedicação e paixão pelo cultivo da terra.

Características da Avaliação Sensorial
Nota da prova: 88.25
Fragrância: Rapadura, fruta madura, pêssego, açúcar mascavo e melaço.
Sabor: Rapadura, fruta madura, pêssego, açúcar mascavo e melaço.
Finalização: Longa, doce e prazerosa.
Acidez: Cítrica alta de laranja.
Corpo: Macio/sedoso.

Características de produção
Sacas: 3.00/60 kg
Variedade do Café: Catucaí Amarelo 24/137
Processamento: Cereja Descascado
Altitude média: 1059.5 metros
Colheita: 2024/2025
Armazem: Expocaccer Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado

Sobre a região do Cerrado Mineiro
Denominação de Origem

A Região do Cerrado Mineiro é uma origem de produção de café de alta qualidade, reconhecido no mundo - a primeira "Denominação de Origem" no Brasil, localizada no noroeste do estado de Minas Gerais.

Tendo estações bem definidas - um verão quente e úmido e um inverno agradavelmente seco - é uma forte característica da região. As plantações de café são cultivadas em áreas com altitudes variando entre 800 e 1.300 metros, como resultado, cafés de alta qualidade com uma identidade única.

Os cafés possuem "Garantia de Origem e Qualidade" pela Região do Cerrado Mineiro - D.O. Conselho Regulador.

Relatório de Origem e Qualidade
Código OIC: 70151
Cidade de destino: Patrocinio, Brazil
Local de venda: Expocaccer Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado
Código de lote: 7898328781732558832