Torrefação de Café em Santos — Artesanal desde 1912
Torrefação artesanal no Centro Histórico de Santos
Uma das torrefações centenárias ainda em atividade no Brasil, fundada em Santos em 1912.
Nossa torrefação
A torrefação do Rei do Café fica na Rua Gonçalves Dias, 34/36, no Centro Histórico de Santos, a poucos metros do Porto de Santos — o mesmo porto que exportou bilhões de sacas de café para o mundo.
Aqui, cada lote de café é torrado em pequenas quantidades para garantir controle total de qualidade. Usamos torradores artesanais que permitem ajustar tempo, temperatura e curva de torra conforme a variedade e a origem de cada grão.
O processo de torra artesanal
- Seleção dos grãos: Trabalhamos apenas com cafés 100% arábica. Nos cafés especiais, a documentação informa fazenda, lote, variedade e processo.
- Torra em pequenos lotes: cada lote é torrado individualmente, respeitando as características únicas de cada variedade.
- Controle de qualidade: 114 anos de experiência acumulada garantem consistência e excelência.
- Embalagem: depois da torra, o café é embalado em grãos ou recebe a moagem escolhida.
Variedades que torramos
Na nossa torrefação, preparamos desde o Café Gourmet para o dia a dia até raridades como o Geisha e o Café do Jacu. Confira o comparativo completo dos nossos cafés.
Moagem personalizada
Na loja, moemos seu café na hora para o método de preparo que você utiliza: espresso, coador, Hario V60, prensa francesa, cafeteira italiana ou turco. Na loja online, você escolhe a moagem ao fazer o pedido.
Visite nossa torrefação
Endereço: Rua Gonçalves Dias, 34/36, Centro, Santos, SP — CEP 11010-160
Telefone: (13) 3219-1015
Horário: Segunda a sábado, 8h às 18h | Domingo, fechado
Desde maio de 2026, a Matriz conta com o primeiro parklet do Centro de Santos.
Fornecimento de café para empresas
Esta mesma torrefação abastece empresas: fornecemos café em grãos ou moído para escritórios, clínicas, condomínios, hotéis, restaurantes, cafeterias, padarias e comércio em Santos, na Baixada Santista, no Litoral Sul e no Vale do Ribeira — com ou sem máquina. Veja as condições em café para empresas.
Compre café fresco de torrefação
Entregamos para todo o Brasil. Seu café sai da torrefação direto para sua casa. Veja nossos cafés ou conheça nossa história de 114 anos.
