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Degustação de café: significado, etapas e como treinar

A degustação de café vai muito além de beber a bebida no dia a dia. Neste artigo, você aprende o significado da degustação, suas etapas, como identificar atributos sensoriais como aroma, acidez, corpo e doçura, além de dicas práticas para...

 Guilherme Mauri
 
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Harmonização de café: veja dicas de como fazer em casa

👉 Quer transformar o café do dia a dia em uma experiência mais saborosa? Aprenda como harmonizar café com alimentos e descubra novas combinações para testar em casa. Você costuma tomar café sempre do mesmo jeito ou gosta de acompanhar...

 Guilherme Mauri
 
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Como escolher café em grão? Veja dicas e moagem ideal

Escolher café em grão é um dos passos mais importantes para garantir uma bebida mais fresca, aromática e saborosa no dia a dia. Neste artigo, você aprende por que o café em grão preserva melhor o aroma do que o...

 Guilherme Mauri
 
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Tipos de grãos de café: confira características e como identificar

  Arábica, Robusta, blends… Você sabia que o tipo de grão de café que você escolhe pode transformar completamente sua experiência com essa bebida?  Se você é apaixonado por café ou está começando a explorar esse mundo, entender as diferenças...

 Venda WEB
 
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Da Fazenda Para a Mesa da Sua Casa: o Compromisso com Cada Grão

Do solo à sua xícara, o Rei do Café participa de cada etapa da produção para entregar um café com origem, qualidade e sabor incomparável. Neste post, conheça o caminho completo que os nossos grãos percorrem — da fazenda até...

 Guilherme Mauri
 
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