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O café Catuaí

O café Catuaí tornou-se popular no Brasil por sua alta produtividade, adaptabilidade a diferentes condições climáticas e boa qualidade de bebida. Atualmente, é uma das variedades de café mais cultivadas no país e em outras regiões produtoras de café do mundo.   A...

 João Correa
 

O café Bourbon

No artigo de hoje o assunto é o café Bourbon, consumido amplamento em todo o mundo e um dos tipos de grãos mais populares de café arábica. Ele é uma das variedades de café mais valorizadas pelos consumidores e pela indústria...

 João Correa
 

Conheça o café Caturra

O Café Caturra é produzido a partir de grãos cuidadosamente selecionados das melhores regiões do Brasil, passando por um processo de torrefação e moagem fina.  Acredita-se que ele vem da mutação da variedade Bourbon. O resultado é um café suave,...

 João Correa
 

Saiba o que é o café Catuaí Vermelho e qual a sua diferença para o amarelo

O café Catuaí Vermelho é uma outra variedade 100% brasileira do catuaí, uma subespécie dos grãos Arábica.  A outra variedade é a catuaí amarelo.   A seguir vamos descrever algumas informações sobre essa variedade e sua diferença para o amarelo. Origem  Originou-se...

 João Correa
 

Conheça o café catuaí amarelo

O café catuaí amarelo é uma variedade 100% brasileira do catuaí, uma subespécie dos grãos Arábica.  A outra variedade é a catuaí vermelha. A seguir, vamos explorar um pouco mais sobre esse tipo de café. Origem  A variedade Amarela foi a...

 João Correa
 

O que é café Bourbon Amarelo?

Quando o assunto são cafés especiais o café Bourbon Amarelo é considerado um dos melhores do mundo.  A seguir, vamos explorar um pouco mais sobre esse tipo de café.  História do café Bourbon Amarelo  De origem pouco conhecida, essa variedade...

 João Correa