Por que o café muda de sabor ao esfriar? Guia prático em casa
O café não fica simplesmente pior quando esfria: a temperatura muda o que o nariz e a boca percebem. Veja como provar cada fase e manter o calor com mais cuidado.
Guilherme Mauri
Blog do Rei: Dicas, Receitas e Tudo sobre Café
Café Mais Doce Sem Açúcar: Dicas Práticas
Para muitas pessoas, o café é uma bebida indispensável no dia a dia. No entanto, a adição de açúcar pode não ser a melhor opção para aqueles que procuram reduzir a ingestão de calorias ou manter uma dieta mais saudável....
Guilherme Mauri
Café e Inverno: Receitas e Dicas para Dias Frios
O inverno chega amanhã e, com ele, a busca por formas de aquecer o corpo e o coração. Entre mantas, lareiras e roupas quentinhas, existe um aliado indispensável para enfrentar os dias frios: o café. Mais do que uma bebida,...
Guilherme Mauri
Café com Leite: um guia completo
O café com leite é uma combinação clássica e reconfortante que conquista paladares ao redor do mundo. Essa bebida simples, mas cheia de sabor, vai muito além do básico e oferece uma variedade de nuances e experiências sensoriais para os...
Guilherme Mauri
Santos Café Pocket
Santos receberá nos dias 25 e 26 de maio o Santos Café Pocket. Trata-se de uma versão uma pocket do tradicional Festival Santos Café que contará com diversas atrações, e o Rei do Café estará presente. Resumo do que vai rolar O Festival Santos...
Guilherme Mauri
Coador de pano: como lavar, conservar e evitar mau gosto
Do primeiro uso ao armazenamento, veja como preparar café no coador de pano, enxaguar sem detergente, escolher a conservação e reconhecer quando chegou a hora de trocar.
Guilherme Mauri
