O aroma do café é algo inconfundível. Não importa a maneira que a bebida está sendo feita, mas quando esse cheiro fica no ar, a vontade de consumir o café é imediato. E nesse artigo abordaremos vários aspectos sobre esse...
Você já parou para pensar como é a cultura do café pelo mundo? Por aqui, no Brasil, sabemos que ela é uma das bebidas mais apreciadas. Agora nos outros países saberemos nas linhas a seguir. Etiópia Etiópia é conhecida como...
O café geisha se tornou o café mais valioso do mundo. Desde sua estreia em 2004 no prestigiado concurso Best of Panamá, onde conquistou uma extraordinária pontuação de 94,6 de 100 na escala da Specialty Coffee Association (SCA), apreciar uma...
Molhar o filtro de papel antes de fazer café pode trazer algumas vantagens. Mas, o impacto na qualidade do café pode ser subjetivo e depender das preferências pessoais. Essa técnica é tão importante que existem até campeonatos de baristas que...
O 8º Festival Santos Café atraiu 90 mil pessoas para o Centro Histórico em apenas três dias de atrações. Nem o tempo nublado e a garoa típica do inverno afastaram o público apreciador de um bom café. Foram distribuídos no...
A história do café e a cidade de Santos estão intrinsecamente entrelaçadas. A cidade de Santos, localizada no litoral do estado de São Paulo, é conhecida por sua bela paisagem costeira, porto movimentado e rica história ligada ao comércio internacional....
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