Blog

Pontuação de cafés especiais

A pontuação de cafés especiais vem escritas em suas embalagens. Mas você sabe o que isso significa? Quais critérios são adotados para o café chegar a tal pontuação? Leia as linhas a seguir para tirar essas e outras dúvidas. SCA A SCA...

 João Correa
 

Independência do Brasil e o café

Você sabia que a Independência do Brasil e o café tem muita coisa em comum? O café, chamado de “ouro verde”, desencadeou um grande processo de desenvolvimento e enriquecimento do país. O início Depois da chegada das primeiras sementes de...

 João Correa
 

Como fazer café na cafeteira italiana

No artigo dessa semana ensinaremos como fazer café na cafeteira italiana, e você se surpreenderá com a qualidade desse método. A cafeteira italiana A cafeteira italiana (também conhecida como Moka) entrega um café mais forte e encorpado. Seu formato e...

 João Correa
 

Como armazenar café em casa

Você sabe como armazenar café em casa? Você pode investir em grãos de café de qualidade e cafeteiras especiais, mas se não tomar o cuidado de guardar o café corretamente, ainda estará consumindo uma bebida de menor qualidade. Preparamos este...

 João Correa
 

O aroma do café

O aroma do café é algo inconfundível. Não importa a maneira que a bebida está sendo feita, mas quando esse cheiro fica no ar, a vontade de consumir o café é imediato. E nesse artigo abordaremos vários aspectos sobre esse...

 João Correa
 

Café pelo mundo

Você já parou para pensar como é a cultura do café pelo mundo? Por aqui, no Brasil, sabemos que ela é uma das bebidas mais apreciadas. Agora nos outros países saberemos nas linhas a seguir. Etiópia Etiópia é conhecida como...

 João Correa